料理をゆっくり楽しめる、落ち着いた雰囲気のレストラン。
創作料理｜鷲羽山レストハウス
鷲羽山レストハウスが提供する日本料理の神髄をぜひご堪能ください。当店は繊細な巻きずしから味わい豊かなラーメン、料理人のこだわりがつまった天ぷらまで、幅広いメニューでお客さまをお待ちしております。伝統的な職人技と現代的なセンスを組み合わせて作られた当店の創作料理を体験してみませんか？鷲羽山レストハウスは極上の日本の味わいを提供する落ち着きのある心地よい良いレストランとして多くの方から高い評価をいただいております。
店主からのご挨拶
鷲羽山レストハウスのオーナーとして、日本の豊かな食の伝統を大切なお客さまと共有できることほど嬉しいことはありません。極上の味わい、細かな職人技、落ち着いた雰囲気など、お客さまに最高の時間をお届けできることは当店スタッフの喜びです。料理に情熱を捧げる料理人と献身的なスタッフとともに、当店を訪れるすべてのお客さまの記憶に残る思い出作りをお手伝いすることが私たちの任務だと考えております。
ドリンクメニュー
お料理との相性もピッタリのこだわりのドリンクはいかがですか？鷲羽山レストハウスでは伝統的な酒造り職人の技と多様性を体現したさまざまな種類の日本酒をご用意しております。香り豊かな純米酒、まろやかな吟醸酒、力強い大吟醸酒など厳選した日本酒メニューをご堪能ください。アルコール以外のドリンクでリフレッシュしたいお客さまのために日本茶や特製ソフトドリンクなどもご用意しております。
食事の味わいを引き立てることができる上質なドリンクはいかがですか？お料理とのバランスも絶妙の当店自慢のドリンクメニューをぜひご覧ください。
おすすめメニュー
鷲羽山特製巻きずし : まるで芸術作品のような当店自慢の巻きずしはいかがですか？それぞれの巻きずしは、厳選された新鮮な魚介類、歯ごたえもおいしい野菜、おいしい酢飯を使って作られています。こだわりの食材の絶妙なハーモニーをぜひお楽しみください。定番人気メニューからモダンな創作巻き寿司まで、当店の才能あふれる寿司職人が持つ想像力とスキルは多くのお客さまから賞賛を受け続けています。
鷲羽山ラーメン : 満足感たっぷりの当店人気メニュー、鷲羽山ラーメンもおすすめです。何時間も煮込んだ濃厚で味わい豊かなスープで、多くのお客さまの胃袋を鷲掴みにしてきました。柔らかな麺、ジューシーなチャーシュー、絶品の半熟卵など、味わい豊かなさまざまなトッピングと一緒にぜひご賞味ください。
鷲羽山天ぷら : サクサクとした軽い食感がおいしい天ぷらもぜひお試しいただきたい一品です。当店の天ぷらは厳選された野菜や魚介類など、新鮮な食材のみを使用して作られています。衣をつけて巧みにふんわりと揚げて、最高の風味と食感を生み出しています。病みつきになる美味しさで常に大人気です。
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